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Curral das Freiras
Festa do Brigalhó
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Festa do Brigalhó
O brigalhó é um tubérculo que cresce espontaneamente no Curral das Freiras. Normalmente o brigalhó é colhido entre os meses de Abril e Junho, sendo cozinhado durante 24h.
É utilizado como acompanhamento ao atum de escabeche ou aproveitado na confeção de bolos. Anualmente, no mês de Maio a Casa do Povo do Curral das Freiras acolhe a Mostra do Brigalhó, que é uma excelente oportunidade para provar e saber mais sobre este tubérculo.
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